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Fiche recette du traditionnel Noix de st Jacques poêlées, sauce safran
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Fiche recette St Jacques sauce safran
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Fiche recette du traditionnel Noix de st Jacques poêlées, sauce safran.
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Le safran est l'épice la plus chère du monde, souvent comparée à l’or, on l’appelle aussi l’or rouge. C'est aussi une plante médicinale.
Elle est appréciée en cuisine mais également en parfum, cosmétique, teinture et médicament.
Cette épice est très délicate, avec son goût UNIQUE et surprenant !
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